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消毒柜的盘子消毒后变黄可能有多种原因，常见原因包括。
1、消毒时间过长：有些消毒柜具备高温消毒功能，如果消毒时间过长，高温可能会与碗盘的某些材质发生反应，导致碗盘表面出现发黄或变色现象。
2、餐具问题：部分餐具可能存在质量问题，在高温环境下可能会释放有害物质或变色，木质的餐具和塑料餐具在高温条件下容易发黄变形。
3、消毒柜内部问题：如果消毒柜内部的塑料配件损坏或老化，可能会导致发黄问题，如果柜内的臭氧浓度过高或消毒过程中产生大量水蒸气，也可能导致餐具发黄。
针对上述问题，可以尝试以下解决方法：
1、调整消毒时间：根据餐具的材质合理选择消毒时间，避免时间过长或过短，对于需要高温消毒的餐具，可以适当缩短消毒时间或选择其他消毒方式。
2、更换餐具：对于质量不佳或易变形的餐具，建议更换为更耐高温、不易变形的材质，如陶瓷或玻璃等。
3、清洁消毒柜：定期清洁消毒柜内部，避免残留食物或其他污垢影响消毒效果，对于因配件损坏或老化导致的发黄问题，可以考虑更换相关配件。
4、增加清洗步骤：在消毒前，先对餐具进行彻底清洗并擦干，避免残留食物或水分影响消毒效果。
如果以上方法仍无法解决问题，建议联系专业维修人员进行检查和维修，使用消毒柜时也要注意按照说明书规范操作，以避免出现问题。